在屠宰場運(yùn)營之前,就要對各個方面進(jìn)行預(yù)算,下面文章主要介紹一下大型的生豬屠宰場需要哪些屠宰設(shè)備呢?
一般生豬屠宰線主要屠宰設(shè)備需要六種:
1、豬刨毛機(jī):主要用來去除豬毛,保證豬皮的完整性;
2、豬麻電器:主要用來暫時性擊昏牲豬的手動麻電工具,方便屠宰工作;
3、豬橋式劈半鋸:主要是用于對解剖后的豬胴體進(jìn)行二分體劈半,方便存儲運(yùn)輸。
4、洗豬機(jī):主要作用是把屠宰后的豬進(jìn)行清洗,避免交叉感染,保證衛(wèi)生合格。
5、豬洗肚機(jī):洗肚機(jī)是對豬肚清洗的專用設(shè)備,使用方便,有效提高工作效率。
6、豬蹄打毛機(jī):,豬蹄打毛機(jī)解決了豬蹄毛難剔除的問題,省時省力。
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