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一、作業(yè)前準(zhǔn)備工作

1）檢查設(shè)備傳動系統(tǒng)各緊固件，發(fā)現(xiàn)松動應(yīng)及時擰緊，電機、液壓系統(tǒng)、機械傳動系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)運行是否正常，各控制閥、設(shè)備傳動系統(tǒng)、電磁感    應(yīng)系統(tǒng)是否靈敏、可靠。

2）生產(chǎn)前對設(shè)備傳動機構(gòu)加油潤滑，并檢查油孔是否通暢。

3）豬剝皮機生產(chǎn)前對滾筒卡皮缺口、刀的間隙和位置等機構(gòu)進行調(diào)整，并清潔機器。

4）檢查羊旋轉(zhuǎn)式自動扯皮機氣壓是否滿足生產(chǎn)要求，氣路是否暢通；調(diào)整扯皮機的運轉(zhuǎn)速度與扯皮懸掛輸送機同步。

5）生產(chǎn)前應(yīng)啟動設(shè)備空運轉(zhuǎn)5-10分鐘，確認為正常工作狀況后方可進入生產(chǎn)作業(yè)。

二、作業(yè)中注意事項

1）設(shè)備在工作中由專人操作，不可隨意調(diào)整卷皮滾筒轉(zhuǎn)速、扯皮速度及控制閥。必須調(diào)整時，應(yīng)切斷電源。

2）設(shè)備運行中禁止所有調(diào)整和維護工作，如出現(xiàn)故障時，應(yīng)立即按下緊急制動按鈕，同時停止與設(shè)備相關(guān)的輸送線，排除故障后方可開機。

3）每次剝皮或扯皮作業(yè)結(jié)束，確定皮張掉落之后，才可繼續(xù)進行操作。

4）作業(yè)過程中操作人員應(yīng)相互配合，做好作業(yè)前準(zhǔn)備，通知開機時，操作者方可開機。

三、作業(yè)后注意事項和整理工作

1）確認與設(shè)備相關(guān)的輸送線均完成作業(yè)后，方可停止工作。

2）扯皮滾筒復(fù)位（即處最低位）后，關(guān)閉設(shè)備電、氣開關(guān)。

4、日常維護與保養(yǎng)

1）設(shè)備維護時，確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。

2）每班產(chǎn)結(jié)束，操作者應(yīng)用清洗劑和溫水仔細清洗設(shè)備；將豬剝皮機的震蕩刀間隙處的肉末異物清除后，在震蕩刀上滴食品級潤滑油，空轉(zhuǎn)，使?jié)櫥?   油進入震蕩刀摩擦處。

3）檢查設(shè)備緊固件聯(lián)接部位、機械傳動機構(gòu)、軸承座固定處是否松動，及時擰緊和更換。

4）定期對設(shè)備各滾動軸承與齒輪進行檢修，及時更換潤滑油。

5）定期檢查氣動機構(gòu)的運動平穩(wěn)性，并整體檢修和潤滑；檢測各感應(yīng)儀器的靈敏度。

6）減速機按其具體運轉(zhuǎn)情況定期加注潤滑油和換油，定時檢修液壓系統(tǒng)，并更換液壓油。

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