近日法國一家屠宰場監(jiān)控視頻畫面被曝光,引來無數(shù)人的譴責和謾罵,這也給國內(nèi)屠宰設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)敲響了警鐘。殊不知在國內(nèi)屠宰行業(yè)中,這些現(xiàn)象幾乎是在每一家屠宰企業(yè)都可以隨意看見的。
屠宰設(shè)備在中國的發(fā)展還處于從手工屠宰到機械屠宰過度階段,隨著國家集中屠宰政策的實施,越來越多的小型屠宰點被取代。但是現(xiàn)在中國的設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)在設(shè)計和生產(chǎn)時,就從未
考慮到人道屠宰和環(huán)境保護方面的問題。
現(xiàn)階段國內(nèi)屠宰設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)缺乏人道屠宰考慮的主要原因有以下幾個原因:
1.國內(nèi)屠宰行業(yè)現(xiàn)階段處于初級轉(zhuǎn)型階段。
2.國人對人道屠宰觀念還沒有形成統(tǒng)一的認識。
3.人道屠宰機器生產(chǎn)線價格要比普通的機器生產(chǎn)線稍高,而國內(nèi)屠宰企業(yè)一般為了追求低成本,很少選擇此類產(chǎn)品。
從以上三點來看,中國屠宰機器行業(yè)以后的發(fā)展重心主要集中在"人道屠宰"和環(huán)保食品方面。屠宰設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)只有充分站在客戶和社會的角度全面考慮問題,才能在以后的激烈競爭中脫穎而出。