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屠宰設(shè)備在中國的發(fā)展處于初級(jí)階段，很多的屠宰設(shè)備還是借鑒的國外的屠宰設(shè)備。中國的屠宰設(shè)備行業(yè)缺乏自主創(chuàng)新的能力，這也導(dǎo)致了中國的屠宰企業(yè)一直在模仿國外。隨著政府···
為適應(yīng)政府政策的發(fā)展要求，現(xiàn)在越來越多的屠宰廠開始上機(jī)械化屠宰設(shè)備，屠宰機(jī)械得到廣泛的使用，怎樣提高屠宰機(jī)械的使用效率呢?屠宰設(shè)備如果能按時(shí)保養(yǎng)，那么屠宰設(shè)備的效···
屠宰設(shè)備在使用過程中，隨著運(yùn)行時(shí)間的增加，由于受到腐蝕、磨損等多種因素影響，會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的故障，設(shè)備的保養(yǎng)作業(yè)由此可見是非常重要的。使用食品加工設(shè)備前，首先要···
生豬屠宰同步衛(wèi)檢的六大步驟:1 對頭蹄及體表進(jìn)行檢查視檢體表的完整性、顏色，檢查有無本規(guī)程規(guī)定疫病引起的皮膚病變、關(guān)節(jié)腫大等。觀察吻突、齒齦和蹄部有無水皰、潰瘍、爛···
擊暈設(shè)備的使用，涉及到人道屠宰的范疇。一般動(dòng)物在屠宰宰時(shí)，特別是面對同伴一個(gè)個(gè)相繼被屠宰，在這種特殊情況下，動(dòng)物容易分泌有毒物質(zhì)，而降低肉的品質(zhì)。人道屠宰的目的···
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